如何处理屠宰废水？屠宰废水处理设备已成为必不可少的环节

牲畜和家禽屠宰业的兴起导致了大量屠宰废水的产生。如何处理屠宰废水？让我们介绍一下屠宰废水的常见处理工艺和废水处理分析。

随着我国经济的蓬勃发展和人民物质生活水平的提高，畜禽屠宰业也在蓬勃发展，在此过程中会产生大量的屠宰废水。屠宰废水一般含有大量的动物毛发、油、血液等有机物，COD较高，如果直接排放到纳水或外部环境中，必然会对周围环境产生不良影响。根据屠宰废水的水质特点，开发适当的工艺对保护环境和水资源免受污染具有积极意义。

一、屠宰废水介绍

屠宰废水的主要来源是屠宰过程中排放的一系列污水，包括：屠宰后的清洗、解体清洗、内脏清洗、地面清洗、牲畜粪便废水等。污水中含有大量的有机物，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、牲畜毛、碎和油。

二、屠宰废水的水质特点：

①屠宰废水一般为红棕色，有难闻的腥味，含有大量血污、油脂、畜毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化食品、粪便等污垢，固体悬浮物含量高。

②屠宰废水有机物含量高，生化性好。高浓度有机物不易降解，处理困难。废水中的营养物质主要是氮和磷，其中氮主要以有机物或铵盐的形式存在，磷主要以磷酸盐的形式存在。

三、屠宰废水处理行业标准

目前执行的标准是《肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-1992》。

四、屠宰废水排放现状

屠宰肉类加工业是轻工业领域有机污染严重的行业之一。为了控制污染和保护环境，屠宰肉类加工业的污染防治工作近年来取得了很大进展，每吨产品的废水排放量大大降低。然而，随着产品产量的增加，废水和污染物的总排放量仍在上升。

屠宰废水处理设备采用FRP、碳钢、不锈钢防腐结构，具有耐腐蚀、耐老化等优良特点，使用寿命30年以上，设备表面可作为绿化或其他土地，无房屋、采暖、保温。限度地实现系统集成，减少占地面积，无污染、噪声、气味，减少二次污染，不受屠宰污水限制，灵活，可单独使用，也可多次使用有针对性，可有效去除屠宰污水中的有机物和氨氮；整个屠宰污水处理设备处理系统配备PLC自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，一般不需要专人管理，只需及时维护设备，管理成本小。

五、屠宰废水的处理方法。

屠宰废水的预处理。

屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中的固体悬浮物（SS）高达1000mg/l。这些悬浮物是易腐的有机物，必须及时拦截。一方面可以防止后续管道设备的堵塞，另一方面可以立即清理，防止悬浮固体有机质腐蚀溶解在废水中，成为溶解性有机质，导致废水CODCr和BOD5浓度的增加。屠宰废水包括两类：猪粪、未消化饲料环栏冲洗水和一般屠宰废水。

一般屠宰废水经化粪池预处理后进入废水处理站。化粪池中沉积的猪粪和未消化饲料通过挤压固液分离器提取干燥（含水量低于70%）作为鱼类饲料。

屠宰废水处理工艺选择。

• 总体思路采用成熟可靠的浮选法、生物接触氧化法、沉淀法和消毒处理工艺；同时采用格栅拦截、沉渣油分离、除砂等辅助处理工艺。
• 首先对污水进行预处理，使废水水质稳定，水量稳定，通过格栅拦截、沉渣隔油、初沉、调节池等减轻后续生物处理的冲击负荷。
• 含少量油的出水通过气浮、水解酸化和生物接触氧化法大大降解废水中的有机污染物。
• 生化处理后的废水采用物化法，通过混凝沉淀去除生化中脱落的悬浮物。
• 沉淀出水经消毒处理后，可按设计要求合格排放。
• 工艺流程简单，工程造价低，运行经济，管理方便。

屠宰废水设备的操作流程

1. 屠宰废水处理设备已成为必不可少的环节，以下是屠宰废水处理设备的具体操作流程：
2. 屠宰废水富含血污、油脂等大分子有机物，直接进入好氧会很难降解，所以格栅出水后进入化粪池。
3. 屠宰废水处理设备厂现有化粪池可发挥一定的处理效果，但其出水浓度仍然很高，部分油，减轻后续处理设施的负荷，可在前端添加油水分离油分离池去除油。
4. 屠宰废水富含大量漂浮物(血污、毛皮、杂物、染物等)。)，可以用格栅拦截，以保证后续设备的正常运行现在已经有屠宰场了。
5. 屠宰场由于工作时间因素，其排水周期不同于其他废水排放周期，主要集中在夜间排放，必须设置较大的调节池调节水质，确保整个设施的正常运行，减少后续设施的影响负荷，通过调节池收集废水，泵入后续处理设施。

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